Germán García Pérez (Granada, 1996) inició sus estudios de piano en su ciudad natal con Andrey Reznik y Javier Herreros. Posteriormente, cursó con Alexander Kandelaki los estudios superiores de piano en el Conservatorio Superior de Música de Badajoz,  donde obtuvo Matrícula de Honor y el Premio Extraordinario de Fin de Carrera.
Amplió su formación en los conservatorios de La Haya y Ámsterdam bajo la tutela de Naum Grubert, con quien obtuvo un máster en Interpretación. Asimismo, cursó el máster en Pianista Acompañante y Repertorista en el Real Conservatorio Superior de Música de Madrid. Durante su formación ha recibido consejos de reconocidos pianistas y pedagogos, entre ellos Ángel Sanzo, Luis Fernando Pérez, Eldar Nebolsin, David Kuyken, Marta Gulyás y Claudio Martínez-Mehner.
Desarrolla una intensa actividad como solista y músico de cámara, con actuaciones en destacados escenarios y festivales. Su trayectoria ha sido reconocida con primeros premios en concursos como el Ciudad de Linares «Marisa Montiel», el Ciutat de Carlet y el Ciudad de Albacete. Su interpretación se caracteriza por la conjunción de una sólida técnica con una marcada sensibilidad artística, cualidades que la crítica ha destacado por su capacidad para aunar rigor interpretativo, lirismo e intensidad expresiva.
En la actualidad, compagina su actividad concertística con la docencia como catedrático de Piano en el Conservatorio Superior de Música de Oviedo (CONSMUPA).